weroast HOME ROASTERレビュー｜3年使い続ける理由と正直な評価

コーヒーが好きで、焙煎豆にこだわり始めたころ、一つの悩みがありました。

焙煎豆の保存が難しい。

開封すると酸化が進む。かといって大量に買い置きすると鮮度が落ちる。飲みたいペースと保存できる量が、うまく噛み合いませんでした。

そのとき考えたのが「生豆を買えばいいのでは」という発想です。

生豆は焙煎豆と違って保存がきく。必要な分だけ焙煎すれば、残りはそのまま生豆として保管できる。鮮度の問題も保存の問題も、一気に解決できるかもしれない。

あとは「自宅で焙煎できる機械」を探すだけ。そうして出会ったのが、Makuakeに登場したweroastでした。約3年前のことです。

weroast HOME ROASTERとは

weroastは、家庭用コーヒー焙煎機「HOME ROASTER」を開発・販売する国内ブランドです。クラウドファンディングサイトMakuakeでの応援購入から火がつき、現在はAmazon・楽天市場・公式サイトなどで購入できます。

これが決め手でした。焙煎豆は開封後から劣化が始まりますが、生豆は適切な環境であれば長期間保存できます。必要な分だけ焙煎すれば、残りの生豆は鮮度を保ったまま保管できる。焙煎豆の保存問題が、まるごと解決しました。

生豆は焙煎豆に比べて圧倒的に安価です。産地にもよりますが、焙煎豆の1/3〜1/4程度の価格で手に入ることも珍しくありません。毎日飲む人ほど、長期的なコスト差は大きくなります。

浅煎り・中煎り・深煎り、すべて自分で決められます。同じ豆でも焙煎度を変えれば味が変わる。産地ごとに最適な焙煎度を探す実験が、純粋に楽しい。

時間を設定してスタートするだけ。焙煎が終わると自動で冷却モードに切り替わります。10秒単位で微調整もできるので、少しずつ自分好みに育てていく楽しさがあります。

全パーツが水洗いできます。チャフも上部トレーに自動収集されるので、後片付けはそれほど手間ではありません。

これは正直に言います。かなり音がします。ドライヤー以上の音量です。私の場合、家族が外出しているときか、お風呂に入っているときを見計らって焙煎しています。音に敏感な家庭では、焙煎するタイミングを選ぶことになります。

上部トレーでほとんど収集されますが、細かいチャフが周辺に飛び散ることがあります。焙煎後に周りを軽く拭く習慣をつけておけば、特に問題ありません。

約4杯分が上限なので、大量に焙煎したい人には向きません。逆に、毎日少量ずつ焙煎するスタイルには、ちょうどよいサイズです。

使い始めて半年ほどで、突然動かなくなりました。焦ってメーカーに連絡し、状況を伝えていくうちに原因がわかりました。

私の使い方が間違っていたのです。

説明書には「焙煎後は十分にインターバルをあけてから次の焙煎を行ってください」と記載されていました。しかし私は焙煎が終わってすぐ、連続して次の焙煎を始めていた。

これを正直に伝えたところ、メーカーは本体を交換してくれました。

自分のミスが原因であるにもかかわらず、誠実に対応してもらえたことに深く感謝しています。この体験が、むしろweroastへの信頼をさらに深めることになりました。

⚠️ 教訓：焙煎後のインターバルは必ず守ること。説明書をきちんと読んで使えば、長く使い続けられます。